Проведение инвентаризации, работа с кассовой системой, проведение инкассации, планирование бюджета, контроль безопастности пищи, проведение и контроль планово профилактических работ, работа с людьми и персоналом (до 50 человек), составление расписания и графиков регламентных работ, развитие подшефных.