Шеф-повар цеха начинок/Заведующий производством общественного питания

ООО "Каравай-СВ"

Трофимова

Показать телефон

Показать электронную почту

Условия работы

Город

Мытищи   –   на карте

Заработная плата

от 150 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и навыков

- Современное производство с отличным оборудованием

- Работа в дружной команде профессионалов поваров и су-шефа

- График работы: 5/2 с 7.00 до 18.00, плавающие выходные

- Рабочее место: МО, Пушкинский район, пос. Акулово, 3

- Бесплатное питание дважды за смену

- Спецодежда за счет компании

- Полностью белая заработная плата

- Возможность профессионального роста и развития. Есть стажировка, обучение нюансам работы. От Вас желание расти и развиваться.

Обязанности

- Контроль вкусного приготовления начинок для пирогов (овощные, мясные, ягодные)

- Контроль качества (вкус, цвет, оргонолептика) готовых начинок на выходе

- Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности работы цеха и улучшения вкусовых качеств продукции в цехе начинок и на кухне

- Координация работы команды поваров, в подчинении 15 человек

- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности в цеху и на кухне

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы от 3 лет в должности шеф-повара

- Знание технологий приготовления начинок для пирогов и европейских блюд

- Умение работать в команде

- Ответственность и внимательность к деталям