Повар, Старший повар

3543087   ·   16 мая 2018, 13:57   ·   1 просмотр

Имя

Гульмира

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Мытищи

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

9 лет 1 месяц

Гражданство

Казахстан

Пол

Женский

Возраст

47 лет   (25 ноября 1977)


Опыт работы


Период работы

декабрь 2014 — ноябрь 2017   (3 года)

Должность

Старший повар

Компания

Кафе андерсон (Алматы)

Обязанности

Контроль за работой своей бригады (5 в дневной смене и 3 человека в ночной), заказ продукции, контроль качества отпускаемых блюд, обучение персонала, работа документами.

До этого, в этой же компании работала поваром в горячем, холодном и заготовочном цеху, после чего была повышена до старшего повара. (старшим поваром проработала 2 года).


Период работы

январь 2011 — январь 2014   (3 года 1 месяц)

Должность

Повар горячего цеха

Компания

Форт верный (кафе)

Обязанности

Приготовление блюд по меню, в соответствии с технологическими картами.


Период работы

январь 2008 — январь 2011   (3 года 1 месяц)

Должность

Повар на банкетах

Компания

Гостиница "отрар" (5 звезд)

Обязанности

Подготовка банкетов и фуршетов на 300 - 500 человек каждый день.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1995 год

Учебное заведение

Средняя школа

Специальность

Выпускник


Дополнительная информация


Иностранные языки

Русский (Свободный)

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Знаю восточную, европейскую, китайскую и итальянскую кухню. Умею работать со всеми видами продукции и выполнять задачи любого цеха на пищевом производстве (ресторане, кафе). (горячий, холодный, заготовка).

Имею навык управления людьми, умею работать с документацией (тех карты, накладные и тп)


Менеджер по продажам

от 30 000 руб.

Мытищи

Менеджер

от 30 000 руб.

Мытищи

Оператор гибочного станка с ЧПУ

от 40 000 руб.

Мытищи

Инженер, Начальник цеха, Мастер цеха

договорная

Мытищи

Упаковщик

от 30 000 руб.

Мытищи

Торговый представитель, водитель

от 50 000 руб.

Мытищи

Комплектовщик

от 35 000 руб.

Мытищи

Руководитель, менеджер, супервайзер

от 80 000 руб.

Мытищи

Технолог кондитерского производства

от 56 000 руб.

Мытищи

Администратор

от 30 000 руб.

Мытищи



Ключевые слова: повар, старший