Шеф повар
Резюме 5179552 · 15 февраля 2021, 18:57 Имя | Евгения | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Мытищи | Заработная плата | от 90 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 8 лет 5 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 37 лет (9 января 1987) |
Опыт работы
| Период работы | август 2017 — октябрь 2019 (2 года 3 месяца) | Должность | Заместитель шеф повара | Компания | Ресторан Джотто | Обязанности | Контроль технологии приготовления пищи. Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Разработка и обновление меню ресторана, контроль качества и стандартизации блюд, контроль производственных процессов кухни. Работа с поставщиками |
| Период работы | июнь 2011 — июль 2017 (6 лет 2 месяца) | Должность | Су шеф | Компания | Ресторан Сиксти |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2014 год | Учебное заведение | СГАУ им. Вавилова | Специальность | Технолог общественного питания |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категории B, C | Командировки | Готова к командировкам |
|