Прием сотрудников на работу Образование крепкого коллектива Обучение персонала Мотивация сотрудников Распределение сотрудников на смене Распределение задач по сотрудникам Составление графика работы Приготовление холодных и горячих напитков Работа с кассой Ведение отчетности Поддержание чистоты кофейни Прием и выкладка товара Заказы на поставки расходных материалов и продукции Оформление витрин и своевременное пополнение Работа с возражениями Выполнение планов по kpi (выручка кофейни, средний чек, грамотное списание) Оформление пропусков Работа с администрацией торгового центра Подготовка к открытию точки Оформление возврата товара Заполнение санитарной документации . Достижение: 2 раза точка была лучшей по сети |