Руководитель отдела продаж HoReCa

Резюме 5486245   ·   12 февраля 2021, 19:27

Имя

Юрий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Мытищи

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

15 лет 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

48 лет   (26 октября 1976)


Опыт работы


Период работы

сентябрь 2020 — по настоящее время   (4 года 4 месяца)

Должность

Руководитель продаж направления HoReCa

Компания

ООО "Поляна" (КУЛИНАРИУМ) Производство и реализация готовых блюд в охлажденном и замороженном виде

Обязанности

Функции: Управление и контроль отдела продаж (3 чел.), обеспечение и контроль выполнения плановых показателей, обеспечение и прирост доли рынка и увеличения АКБ. Обеспечение планирования и прогнозирования отдела продаж. Реализация прямых личных продаж.

Достижение: Увеличение продаж в канале HoReCa, выполнение плана отделом продаж, личные продажи: Военторг-Москва, сеть кулинарий Мокито, Эриал Трейд, Ташир Пицца, SUBWAY и т.д.


Период работы

сентябрь 2015 — сентябрь 2020   (5 лет 1 месяц)

Должность

Руководитель общественного питания и спецпроекты (HoReCa)

Компания

ООО "ТПК "Вилон" (производство и реализация готовых блюд, ПФ - глубокая заморозка)

Обязанности

Запуск и курирование спецпроектов и вывод на рынок новых продуктов; участие в электронных торгах; запуск и курирование проекта по Вендинговым аппаратам; разработка плана мероприятий, направленных на увеличение продаж; управление развитием рынка продаж продукции Компании и обеспечение выполнения плана продаж, прироста доли рынка и увеличения клиентской базы; развитие дистрибуции, управление взаимоотношениями с дистрибьюторами и другими клиентами; руководство процессом ежегодного бизнес-планирования направления HoReCa, еженедельное отслеживание плановых показателей; отработка фокусных клиентов совместно технологической службой канала Хорека;

Достижение: Увеличение продаж в канале HoReCa, разработка продукции под клиента и заключение контракта с такими Партнерами как: сеть пиццерий Папа Джонс, Додо, Пицца Хатт, Сеть NYP, GlowSubs, SUBWAY, сеть АЗС Трасса, Астра, Роснефть (РН-Москва), Арис и т.д. Реализация крупного проекта - ЧМ 2018 по футболу (изготовление блюд для VIP - зоны).


Период работы

август 2014 — сентябрь 2015   (1 год 2 месяца)

Должность

И.О. Руководителя направления HoReCa

Компания

ООО "Торговый Дом "Солнечные Продукты" МЖК (Производство и продажа масложировой продукции

Обязанности

Управление развитием рынка продаж продукции Компании, обеспечение выполнения плана продаж, прироста доли рынка и увеличения клиентской базы. Развитие дистрибуции, управление взаимоотношениями с дистрибьюторами и другими клиентами. Руководство процессом ежегодного бизнес-планирования Дирекции HoReCa, управление P&L Дирекции; Планирование продаж ежегодное, квартальное, ежемесячное; еженедельное отслеживание плановых показателей; запуск и курирование проектов вывода на рынок новых продуктов; разработка плана мероприятий, направленных на увеличение продаж; отработка фокусных клиентов совместно с ТСМ канала Хорека на вверенных территориях; постановка задач ТСМам и оценка эффективности их исполнения (3 чел.)

Достижение: Увеличение продаж в канале HoReCa, заключение контракта на поставку продукции для собственных производств Х5, Ашан, Виктория Балтия, 7к, Сеть кофеин Шоколадница, Елки-Палки, Ташир Пицца и т.д.


Период работы

январь 2014 — сентябрь 2015   (1 год 9 месяцев)

Должность

Переведен в должность: Территориальный менеджер по продажам направления HoReСa

Компания

ООО "Торговый Дом "Солнечные Продукты" МЖК (Производство и продажа масложировой продукции

Обязанности

Планирование и организация работы с постоянными клиентами МиМО; поддержание и развитие дистрибуции МиМО; оказание технологической поддержки текущим и потенциальным потребителям МиМо: отработка рекламаций по качеству, проведение дегустаций и тестирований на базе клиентов; выполнение планов продаж; отслеживание Д/З; отработка рекламаций закрепленных клиентов.

Достижение: Увеличение продаж в канале HoReCa, заключение контракта на поставку продукции для собственных производств Х5, Ашан, Виктория Балтия, 7к, Сеть кофеин Шоколадница, Тануки, Елки-Палки, Ташир Пицца и др.


Период работы

июль 2011 — декабрь 2013   (2 года 6 месяцев)

Должность

Менеджер по продажам направления HoReCa

Компания

ООО "Торговый Дом "Солнечные Продукты" МЖК (Производство и продажа масложировой продукции

Обязанности

Оказание технологической поддержки текущим и потенциальным потребителям МиМо: отработка рекламаций по качеству, проведение дегустаций и тестирований на базе клиентов; выполнение планов продаж; поиск новых клиентов; контроль Д/З.


Период работы

сентябрь 2007 — сентябрь 2011   (4 года 1 месяц)

Должность

Менеджер по работе с ключевыми клиентами отдела HoReCa

Компания

ЗАО "Торговый дом "Белогорье" ЭФКО (Производство и продажа масложировой продукции)

Обязанности

Работа с дистрибьюторами: контроль отгрузок для дистрибьютора, контроль выполнения планов продаж дистрибьютором, контроль и помощь в работе направленной на привлечение новых клиентов и сотрудничество с существующими); работа с крупными производителями салатов и готовой кулинарии; салатными производствами сетевых магазинов (Перекресток, 7 Континент, Виктория, Котекс Торг), сетевыми ресторанами. Разработка и контроль проведения маркетинговых мероприятий. Сбор и обработка информации по направлению HoReCa, анализ цен и ассортимента. Развитие и поддержание клиентской базы, планирование и выполнение плана продаж, ведение отчетности, отслеживание дебиторской задолженности, подготовка презентаций, проведение переговоров, заключение договоров, контроль исполнения договоров, контроль отгрузок, помощь в адаптации новых сотрудников торгового отдела, участие в выставках.

Достижение: Ввод и развитие новой ТМ в канале HoReCa, заключение контракта на поставку продукции для собственных производств Х5, Ашан, Виктория Балтия.


Период работы

ноябрь 2006 — сентябрь 2007   (11 месяцев)

Должность

Ведущий менеджер направления HoReCа

Компания

ООО "Клевер". (Производство и продажа масложировой продукции)

Обязанности

Работа с закрепленной клиентской базой. Выполнение плана продаж, финансовый контроль, подготовка презентации и проведение переговоров. Привлечение к сотрудничеству новых клиентов. Сбор информации по закрепленным клиентам для отдела маркетинга и других подразделений компании. Выполнение поставленных задач. Контроль работы менеджеров отдела HoReCa (2 чел.). Постановка мотивационных задач. Выявление и разработка потенциальных возможностей ключевых клиентов. Ведение отчетности.

Достижение: Увеличение продаж в 2 раза, увеличение АКБ.


Период работы

апрель 2005 — октябрь 2006   (1 год 7 месяцев)

Должность

Менеджер по ключевым клиентам

Компания

ООО "Норд Винс Дистрибьюшн". (Дистрибъюция импортного и зарубежного пива, сока, воды и энергетических напитков)

Обязанности

Работа с вверенной клиентской базой (Азбука Вкуса, Мертоном, Омега Патерсон, Спар, Мосмарт). Ведение переговоров, заключение договоров, отслеживание дебиторской задолженности. Выполнение плана продаж, планирование и проведение маркетинговых акций, введение и ротация новых позиций. Составление и контроль плановых задач для Торговых представителей и Мерчендайзеров.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2006 год

Учебное заведение

Всероссийская государственная налоговая академия Министерства финансов Российской Федерации

Специальность

Налоги и налогообложение


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый), Болгарский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

ПК (MS Office, Internet, E-mail), уверенный пользователь программами: 1С, Навижин, Аксапта.

Обо мне

Серьезность, ответственность, дисциплинированность, целеустремленность, способность принимать оперативные решения, системное мышление, лидерские качества, нацеленность на результат, умение работать в коллективе, здоровые амбиции, доброжелательность.


Кладовщик, сборщик, комплектовщик

от 50 000 руб.

Мытищи

Заместитель директора по административно-хозяйственной деятельности/начальник АХО

от 50 000 руб.

Мытищи

Уборщица

от 20 000 руб.

Мытищи

Специалист колл центра выходного дня

от 40 000 руб.

Мытищи

Торговый представитель

от 50 000 руб.

Мытищи

Администратор, менеджер, офис-менеджер

договорная

Мытищи

Оператор азс

договорная

Мытищи

Монтажник

от 35 000 руб.

Мытищи

Художник - мультипликатор/ Наладчик программного и аппаратного обеспечения

от 30 000 руб.

Мытищи

Кладовщик, менеджер склада.

от 85 000 руб.

Мытищи