Бренд Мясной дом Бородина - один из самых заметных и признанных покупателями брендов на рынке мясной гастрономии.
В этом году нам 26 лет! Основной и неизменный принцип нашего производства - высокое качество и натуральный вкус продукции. Производство продукции без использования усилителей вкуса, сои и каррагинана сделало наше предприятие лидером рынка натуральных мясных продуктов.
В наш дружный производственный цех мы ищем коллегу - "Жиловщика"
- Работа в стабильной производственной компании с долгой, яркой историей и множеством побед;
- Конкурентный уровень дохода;
- Льготное, вкусное питание в корпоративной столовой;
- Окончание рабочего дня по факту выполнения производственного задания (ориентировочно в 15:00-17:00);
- Корпоративный транспорт от ст. Мытищи;
7 мин. от метро Медведково.
Обязанности
- Жиловка мяса скота всех видов;
- Резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов;
- Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей;
- Выделение в соответствии с технологическими инструкциями сырья для производства деликатесов и полуфабрикатов.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
От 1 года
Требования
- Опыт работы в аналогичной должности на мясоперерабатывающем предприятии от 1 года;
- Знание правил поджиловки и зачистки мясосырья, правила жиловки и разборки мяса по сортам.