Заведующая столовой, шеф - пвар
Резюме 4990628 · 4 февраля 2020, 11:25 Имя | Алла Николаевна | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Мытищи | Заработная плата | от 80 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 11 лет 10 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 64 года (29 августа 1960) |
Опыт работы
| Период работы | май 2007 — по настоящее время (17 лет 8 месяцев) | Должность | Заведующая столовой | Компания | Ооо терра-логистика | Обязанности | Открытие столовой, набор и обучение персонала, составление карт, закупка продуктов, составление меню, контроль качества выпускаемых блюд, оформление раздачи и соблюдение сан.норм, отчетность. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1984 год | Учебное заведение | Ростовский технологический техникумлегкой промышленности | Специальность | Технолог |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готова к командировкам | Обо мне | Последние 12 лет работаю на одном предприятии в должности зав.столовой. средняя проходимость 350 чел. работу начала с открытия столовой со всеми вытекающими.....ищу работу в связи завершением работы комплекса. знание русской, европейской и кавказкой кухни. составление технологических и калькуляционных карт. составление меню .навыки в проведении банкетов как на территории так и на выезд. |
|