октябрь 2018 — по настоящее время (6 лет 8 месяцев)
Должность
Менеджер
Компания
ООО"Мастер Ланч"
Обязанности
Управление корпоративными столовыми и кафе при Леруа Мерлен
А так же работа в 1с по принятию и выгрузке заказов
Период работы
июнь 2018 — сентябрь 2018 (4 месяца)
Должность
Заместитель директора
Компания
ООО"Алло!Пицца"
Обязанности
Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой).
Подбор и обучение персонала.
Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий.
Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания).
Контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота.
Решение конфликтных ситуаций.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.
Учет кассовых операций.
Период работы
ноябрь 2016 — июнь 2018 (1 год 8 месяцев)
Должность
Менеджер
Компания
ООО "Алло! Пицца "
Обязанности
Рестораны, фастфуд
Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой).
Подбор и обучение персонала.
Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий.
Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания).
Контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота.
Решение конфликтных ситуаций.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.
Учет кассовых операций.
Период работы
декабрь 2012 — октябрь 2016 (3 года 11 месяцев)
Должность
Менеджер
Компания
Пиццерия Папа Джонс
Обязанности
Рестораны, фастфуд
Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой).
Подбор и обучение персонала.
Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий.
Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания).
Контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота.
Решение конфликтных ситуаций.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.
Учет кассовых операций.
Период работы
февраль 2012 — ноябрь 2012 (10 месяцев)
Должность
Кассир
Компания
Тануки
Обязанности
Работа с кассой АМС, R-кипер. работа с к/к, дисконтными и подарочными сертификатами, заполнение кассового журнала и дополнительной отчетной документацией,
- контроль над денежными суммами, находящимися в кассе
- подсчет и операции с наличностью:съем, выдача или передача
- обеспечние надежной и правильной работы кассового аппарата
- навыки и умение работать с большими суммами наличных денег в т.ч. инкассация
Период работы
сентябрь 2009 — август 2010 (1 год)
Должность
Администратор кафе
Компания
ООО "Алло!Пицца"
Обязанности
Контроль работы официантов (в подчинении 10 человек);
встреча и размещение посетителей;
проведение расчетов с клиентами;
прием и заказ банкетов;
обучение персонала.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2015 год
Учебное заведение
Государственный колледж технологий и управления
Специальность
Бухгалтер
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Готова к командировкам
Навыки и умения
Знание ресторанного бизнеса ‚ умение общаться с гостями, управление персоналом, санитарные нормы, знание программы 1с